Category:
Jedzenie :D
- 2 puszki kukurydzy konserwowej
- 3/4 puszki ananasa w zalewie
- 150-200g fileta z kurczaka (ugotowany, wędzony, pieczony na grillu)
- natka pietruszki
- majonez
- jogurt naturalny
- sól, pieprz
Kukurydzę na sitko, czekamy aż zalewa dobrze ocieknie, wrzucamy do sporej miski, do tego kawałki kurczaka (ok. 1cm za 1,5cm), ananasa (po odlaniu wody, kroimy i najlepiej wrzucić go w papierowe ręczniki i ścisnąć w nich kilka razy mocno.. puści nadmiar soku i zalewy i w sałatce nie ma później zupy ;)). Dodajemy sporo świeżo pokrojonej natki pietruszki, 2 łyżki jogurtu i ok. 4-5 łyżek majonezu. Sól i pieprz do smaku (najlepiej biały pieprz). Dokładnie mieszam