Coś dla tych, którzy dbają obecnie o to co jedzą (wakacje przed nami^^) a jednocześnie lubią zjeść kawałek ciasta ;) Jednocześnie najprostsze ciasto na świecie jakie można wykonać i chyba najszybsze. 

Składniki

• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• 150g jogurtu naturalnego (np. Danone)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• słodzik (16 tabletek) lub (ja osobiście wolę opcje lub ;p) cukier waniliowy + 2 łyżeczki cukru
• 2-3 krople aromatu migdałowego lub waniliowego
• ** opcjonalnie ja daję także 30g białka waniliowego 82% Dymatize **

Przygotowanie

Dodajemy wszystko do siebie, miksujemy aż będzie puuuuuuuuszyste. Przelewamy do małej formy keksowej, wysmarowanej masłem/margaryną oaz wysypanej mąką. Pieczemy 40min w temp. 180C. 

Dla fanów polewy czekoladowej polecam:

• żółtko
• łyżeczka gorzkiego kakao Wedel
• odrobina cukru
• ew. kilka kropli mleka

Całość mieszamy w małym garnku na malutkim ogniu, aż całość połączy się w gładką masę. Potem chwilkę mieszamy na ogniu, bez gotowania..

Polewamy ciasto (które przed tym zalecam wyjąć z blaszki na deskę..).